Caldos

Sopa de Beterraba com Brócolis

Sopa de Beterraba com Brócolis

Fiz apenas porque estava querendo usar toda a beterraba que tinha na geladeira com medo de que estiver perto de estragar, foi sem pretensão alguma que tive o prazer de comer essa sopa tão maravilhosa! Sopa de Beterraba com Brócolis 5 beterrabas lavadas, descascadas e […]

Sopa de feijão que é janta sim

Sopa de feijão que é janta sim

Sempre ouvi essa história de que sopa não é janta. Essa afirmação precisa de mais detalhes para ser contestada ou não. Uma sopa ralinha pode não satisfazer a galera, mas se for uma sopa de feijão, toda trabalhada na sustança quero ver quem vai dizer […]

Mingau vegano de banana com leite de amendoim

Mingau vegano de banana com leite de amendoim

Desde criança sempre adorei mingaus, embora até hoje os chame de papinha mesmo! Era eu estar meio tristinha ou meio doentinha lá vinha minha mãe com uma papinha de chocolate pra me alegrar. Se o caso fosse sério tinha até chocolate granulado por cima para […]

Caldo vegano de mandioquinha e inhame

Caldo vegano de mandioquinha e inhame

Aqui em casa é assim: fez frio tem caldo quentinho pra aquecer as mãos, as bochechas, o coração e todo resto. Caldo vegano de mandioquinha e inhame O ideal é cozinhar bem a mandioquinha e o inhame para ficar mais fácil de bater. Se no […]

Caldo de tomate com molho pesto

Caldo de tomate com molho pesto

Faz frio e a única coisa que quero de noite é um caldinho cheio de sabor. Essa receita é ótima para as noite porque o tomate possui licopeno que é um agente antioxidante e anti cancerígeno, também previne os radicais livres prevenindo contra o envelhecimento […]

Caldo de abóbora com tomate e shitake

Caldo de abóbora com tomate e shitake

Não há uma noite fria que eu não queira um caldinho. É como um coberto que me cobre de dentro pra fora. E esse ficou avassalador! Caldo de abóbora com tomate e shitake abóbora japonesa cozida (com ou sem casca, vai do seu gosto, mas […]

Caldinho de mandioca com shitake

Caldinho de mandioca com shitake

Ainda na linha de caldos quentinhos para aquecer os corações e o corpo de dentro pra fora trago essa receita que, assim, como o caldinho de batatas, é muito simples e dá para fazer a qualquer momento, para uma visita sortuda que chegou de surpresa, […]