Doces

Bolinho de chocolate vegano e sem gluten

Bolinho de chocolate vegano e sem gluten

O frio e o chocolate. Andam juntinhos, de mãos dadas, um casal feliz, um completa o outro. E para saciar aquela vontade repentina de comer um bolinho de chocolate com café logo de manhã cedo tem essa receitinha de bolinho vapt vupt. É uma receita […]

Pastinha de tahine e melado

Pastinha de tahine e melado

O que passar no pão, na tapioca, no bolinho, no dedo? Ah, são tantas as opções! A sugestão de hoje é absolutamente fácil, rápida, prática e saborosamente doce. O tahine nada mais é que o gergelim processado até virar uma pasta. É rico em ômega […]

Bolinho vegano e sem gluten de resíduo do suco inspirador de jabuticaba

Bolinho vegano e sem gluten de resíduo do suco inspirador de jabuticaba

A inspiração surgiu. Tomei o suco e já fui caçar o que fazer com o resíduo dele. Nem imaginava, mas a casca da jabuticaba tem ferro, cálcio, vitamina B e C e pectina, não podemos jogar fora de jeito nenhum. É comida e do tipo […]

Panqueca doce de batata doce vegana e sem gluten

Panqueca doce de batata doce vegana e sem gluten

O doce perguntou pro doce, qual o doce mais doce? O doce respondeu pro que o doce mais doce era a panqueca doce de batata doce! A parte mais legal de cozinha com frequência é que fica cada vez mais fácil e divertido brincar com […]

Brigadeiro vegano de mandioca (brigaipim ou brigaxera)

Brigadeiro vegano de mandioca (brigaipim ou brigaxera)

O domingo de páscoa foi ontem e, pra quem já está com saudade do ovo de páscoa, um brigadeirozim já quebra um galho, né? Eu já tinha visto essa receita em muitos sites e blogs na internet, todos sempre dizendo que é maravilhosa. E, acreditem, é mesmo! […]

Panqueca doce de maçã da harmonia

Panqueca doce de maçã da harmonia

Ser doce é algo que vai muito além do paladar, os seguintes adjetivos são sinônimos da palavra doce: meigo, carinhoso, amável, terno, afável, afetuoso, suave, delicado, ameno e harmonioso. Harmonia, por sua vez, é paz, simetria, proporção e equilíbrio. Essa panqueca doce vai trazer tudo isso para seu […]

Tortinha fácil recheada com mousse de aquafaba

Tortinha fácil recheada com mousse de aquafaba

Fiquei tão apaixonada pela mousse de aquafaba (receita da mousse está aqui e a receita da aquafaba está aqui) que tive que fazer uma receitinha de torta só para poder rechear! E a tortinha é sem gluten, hein. Tortinha  Massa 2 colheres de sopa de farinha de arroz […]

Mousses de Aquafaba que vão te deixar besta

Mousses de Aquafaba que vão te deixar besta

Aqua o que? Aquafaba! É uma neve toda linda feita com a água do cozimento do grão de bico. Você cozinha o grão de bico, aproveita para preparar o Dahl (vejaa receita do Dahl neste link aqui) e guarda a água para fazer a sobremesa! A […]

Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro)

Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro)

Eu chamo de creme, mas você pode chamar do que quiser, até de brigadeiro, pois dá para modelar! O que importa mesmo é que é muito gostoso e satisfaz, afinal de contas batata doce dá uma sustança! Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro) 4 […]

Pão ultra rápido de frigideira e recheio duplo

Pão ultra rápido de frigideira e recheio duplo

Acordei atrasada! Então bora lá: já vai lendo o post e fazendo. Pão ultra rápido de frigideira 2 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1 colher de sopa de chia ou psillyum (eu prefiro psillyum nessa receita) […]

Pão de frigideira de banana

Pão de frigideira de banana

Eu acordo bem lesadinha sabe, vou fazendo as coisas no automático. Esse pão é tão fácil que flui em qualquer estado que eu acorde, ele quase se faz sozinho. E é sem gluten. Pão de frigideira de banana 1 banana amassadinha 4 colheres de sopa […]