Mousses de Aquafaba que vão te deixar besta

Mousses de Aquafaba que vão te deixar besta

Aqua o que? Aquafaba! É uma neve toda linda feita com a água do cozimento do grão de bico. Você cozinha o grão de bico, aproveita para preparar o Dahl (vejaa receita do Dahl neste link aqui) e guarda a água para fazer a sobremesa! A receita desta base maravilhosa está bem aqui.

Mousse de Limão

1 xícara de aquafaba

suco de 1/2 limão

Misture suavemente a aquafaba com o limão

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Mousse de chocolate

1 xícara de aquafaba

2 colheres de raspas de chocolate 70% derretido

Misture suavemente a aquafaba com o chocolate derretido.

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A textura dos mousses é impressionantes, fica leve, some na boca. Delícia ao quadrado! Eu fiquei besta ó:

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1 comentário em “Mousses de Aquafaba que vão te deixar besta”

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