Tag: almoço

Macarrão vegano com tofu ao vinho branco

Macarrão vegano com tofu ao vinho branco

Eu sempre gostei de receita prática e fácil que a gente pode fazer a qualquer momento, que não precisa esperar muito para ficar pronto e que não tem muita mão de obra. Assim, qualquer trabalhinho a mais eu já fico com preguiça. Foi o que […]

Macarrão ao pesto de espinafre com manjericão

Macarrão ao pesto de espinafre com manjericão

Olha só que belezinha de receita para fazer um almoço impressionante, né? Vocês sabem que pesquisando sobre o molho pesto vi que na receita original o manjericão não é processado, mas picado bem picadinho e isso faz diferença, viu. Outra coisa importante a ressaltar é […]

Hamburger de berinjela na cama de batatas

Hamburger de berinjela na cama de batatas

Sempre achei engraçado esses nomes de pratos que dizem que a comida está deitada em algo. Embora goste muito de verduras eu preferiria deitar numa cama de batatas que numa cama de alface e, compadecida do hambúrguer e preocupada com sua cama, inventei esse prato […]

Macarrão com molho de palmito

Macarrão com molho de palmito

Macarrão é aquele prato alegria. Imagino que deva ser o prato mais compartilhado entre os membros de uma mesma família aos domingos. Eu adoro porque é um prato de simples preparo, porque me lembra almoço de domingo em família, me lembra as primeiras vezes que cozinhei sozinha, […]

Dahl de Grão de Bico da Alegria

Dahl de Grão de Bico da Alegria

O que é dahl? É um ensopado muito comum na Índia, Nepal, Paquistão, Sri Lanka e Bangladeshi. Pode ser feito com outros grãos, mas hoje optei por utilizar o grão da alegria! Podemos chamar o grão de bico assim, porque ele ele possui um aminoácido […]