Tag: vegano

Hamburger de berinjela na cama de batatas

Hamburger de berinjela na cama de batatas

Sempre achei engraçado esses nomes de pratos que dizem que a comida está deitada em algo. Embora goste muito de verduras eu preferiria deitar numa cama de batatas que numa cama de alface e, compadecida do hambúrguer e preocupada com sua cama, inventei esse prato […]

Tortinha fácil recheada com mousse de aquafaba

Tortinha fácil recheada com mousse de aquafaba

Fiquei tão apaixonada pela mousse de aquafaba (receita da mousse está aqui e a receita da aquafaba está aqui) que tive que fazer uma receitinha de torta só para poder rechear! E a tortinha é sem gluten, hein. Tortinha  Massa 2 colheres de sopa de farinha de arroz […]

Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro)

Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro)

Eu chamo de creme, mas você pode chamar do que quiser, até de brigadeiro, pois dá para modelar! O que importa mesmo é que é muito gostoso e satisfaz, afinal de contas batata doce dá uma sustança! Creme de Chocolate de Batata Doce (Brigadeiro) 4 […]

Pão ultra rápido de frigideira e recheio duplo

Pão ultra rápido de frigideira e recheio duplo

Acordei atrasada! Então bora lá: já vai lendo o post e fazendo. Pão ultra rápido de frigideira 2 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1 colher de sopa de chia ou psillyum (eu prefiro psillyum nessa receita) […]

Dahl de Grão de Bico da Alegria

Dahl de Grão de Bico da Alegria

O que é dahl? É um ensopado muito comum na Índia, Nepal, Paquistão, Sri Lanka e Bangladeshi. Pode ser feito com outros grãos, mas hoje optei por utilizar o grão da alegria! Podemos chamar o grão de bico assim, porque ele ele possui um aminoácido […]

Pão de frigideira de banana

Pão de frigideira de banana

Eu acordo bem lesadinha sabe, vou fazendo as coisas no automático. Esse pão é tão fácil que flui em qualquer estado que eu acorde, ele quase se faz sozinho. E é sem gluten. Pão de frigideira de banana 1 banana amassadinha 4 colheres de sopa […]

Antepasto de casca de banana com berinjela

Antepasto de casca de banana com berinjela

Casca de banana? Isso mesmo! Casca de banana verde, aquela que a gente usou para fazer a biomassa, lembra? Fica derretidinha, uma delícia. A cozinha é espaço para coração aberto, viu. Antepasto de casca de banana com berinjela Casca de banana verde que sobrou da […]

Creme de chocolate de biomassa

Creme de chocolate de biomassa

Sabe aquele meio de tarde, aquela hora que já faz um tempinho do almoço, mas ainda falta um tempão para o jantar. A gente começa a achar que a vida está meio amarga e bate uma super vontade de comer um doce? Nem que seja […]