Vitamina de leite de gergelim com canela e gengibre

Vitamina de leite de gergelim com canela e gengibre

O gergelim é uma sementinha pequenina em tamanho, mas grandiosa em benefícios. Possui ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibra, tiamina, vitamina B6, folato, proteína e triptofano, que é um aminoácido utilizado pelo cérebro para produzir a setorotonina melhorando nosso sono e humor. Mas o mais impressionante é que possui aproximadamente 9 vezes mais cálcio que o leite  de vaca.

Para fazer a vitamina, primeiramente, faça o leite: deixe 1 xícara de gergelim cru mergulhado por 8 horas em água filtrada. Após 8 horas elimine a água do molho. Bata no liquidificador o gergelim hidratado (ou germinado) com 3 xícaras de água filtrada e coe.

 Agora vamos à vitamina.
Vitamina de leite de gergelim com canela e gengibre
2 xícaras leite de gergelim
1 Banana
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
Bata tudo no mixer ou liquidificador com algumas pedrinhas de gelo.
Nesse café da manhã eu tomei a vitamina acompanhada do meu pãozinho de frigideira preferido, a receita está bem aqui.


Deixe uma resposta


%d blogueiros gostam disto:
%d blogueiros gostam disto: